Chaque EuroL'argent public, expliqué

Société commerciale

BOULANGERIES PATISSERIES ASS TOURS

SIREN 391 728 987Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Depuis 2019, cette entreprise a remporté 22 marchés publics prévoyant 2,6 M€.

Marchés publics remportés
2,6 M€
22 marchés depuis 2019

Les marchés remportés

Avec des acheteurs publics, depuis 2019.

Montant total depuis 2019
2,6 M€
part estimée de l'organisation
Nombre de marchés
22
tous avec un montant publié
Premier acheteur
47 %
du montant : CENTRE HOSPITALIER REGIONAL UNIVERSITAIRE DE TOURS
Montant des marchés, par année de notificationen euros

* Année en cours : les données sont incomplètes.

Principaux acheteurs
  1. CENTRE HOSPITALIER REGIONAL UNIVERSITAIRE DE TOURS6 marchés1,2 M€
  2. DIRECTION INTERREGIONALE DES SERVICES PENITENTIAIRES DIJON - GRAND-CENTRE2 marchés534 747 €
  3. SYNDICAT MIXTE DE GESTION DE LA CUISINE CENTRALE DE FONDETTES1 marché211 000 €
  4. COMMUNE DE SAINT PIERRE DES CORPS1 marché168 000 €
  5. DOMAINE REGIONAL DE CHAUMONT SUR LOIRE7 marchés167 500 €
  6. ETABLISSEMENT FRANCAIS DU SANG4 marchés150 907 €
  7. COMMUNE DE JOUE LES TOURS1 marché140 000 €
Comment lire ces montants

Le montant d'un marché est celui inscrit au contrat, hors taxes. Pour un accord-cadre, c'est souvent un plafond : la somme réellement payée peut être plus basse. Quand un marché a plusieurs titulaires, nous partageons son montant à parts égales.

Seuls les marchés de 40 000 € HT ou plus doivent être publiés, dans les deux mois qui suivent leur notification. Les montants aberrants sont remplacés par l’estimation du consolidateur quand elle est disponible. Les suspects conservent leur valeur déclarée. Le détail garde les montants déclarés.

Principaux marchés remportés

  1. CENTRE HOSPITALIER REGIONAL UNIVERSITAIRE DE TOURS

    FOURNITURE DE PAINS ET VIENNOISERIES FRAICHES POUR LE GHT TOURAINE VAL DE LOIRE - Pain et viennoiseries fraîches pour le CHRU de Tours

    Notifié le 27 janvier 2026Voir la source

    1,2 M€

  2. DIRECTION INTERREGIONALE DES SERVICES PENITENTIAIRES DIJON - GRAND-CENTRE

    LIVRAISON ET APPROVISIONNEMENT EN PAIN (baguettes de 200 grs ensachées) POUR 13 ETABLISSEMENTS PENITENTIAIRES DE LA DIRECTION INTERREGIONALE DES SERVICES PENITE

    Notifié le 1 janvier 2023Voir la source

    314 223 €

  3. DIRECTION INTERREGIONALE DES SERVICES PENITENTIAIRES DIJON - GRAND-CENTRE

    LIVRAISON ET APPROVISIONNEMENT EN PAIN (baguettes de 200 grs ensachées) POUR 13 ETABLISSEMENTS PENITENTIAIRES DE LA DIRECTION INTERREGIONALE DES SERVICES PENITE

    Notifié le 1 janvier 2023Voir la source

    220 524 €

  4. SYNDICAT MIXTE DE GESTION DE LA CUISINE CENTRALE DE FONDETTES

    PAINS VIENNOISERIES ET PAINS BIOLOGIQUES

    Notifié le 11 décembre 2024Voir la source

    211 000 €

  5. COMMUNE DE SAINT PIERRE DES CORPS

    Service restauration-Lot 20 : Pain frais issu de l’agriculture biologique

    Notifié le 14 décembre 2022Voir la source

    168 000 €

  6. COMMUNE DE JOUE LES TOURS

    FOURNITURE DE PAIN BIO POUR LA CUISINE CENTRALE

    Notifié le 25 février 2026Voir la source

    140 000 €

  7. ETABLISSEMENT FRANCAIS DU SANG

    Fourniture de pains, viennoiseries et pâtisseries pour l’EFS Centre-Pays de la Loire - Pains, viennoiseries et pâtisseries - site de Blois (41)

    Notifié le 1 mars 2022Voir la source

    48 894 €

  8. ETABLISSEMENT FRANCAIS DU SANG

    Fourniture et livraison de pains, viennoiseries et pâtisseries à l’état frais sur les sites de l’Etablissement Français du Sang Centre-Pays de la Loire – Lots 4

    Notifié le 14 avril 2026Voir la source

    43 403 €

  9. ETABLISSEMENT FRANCAIS DU SANG

    Fourniture et livraison de pains, viennoiseries et pâtisseries à l’état frais sur les sites de l’Etablissement Français du Sang Centre-Pays de la Loire – Lots 4

    Notifié le 16 avril 2026Voir la source

    31 890 €

Identité et sources